“S’ils n’ont plus de pain, qu’ils mangent de la brioche!”
(“Se non hanno pane, che mangino brioche!”)
Si narra che fu questa la risposta data da Maria Antonietta, consorte di Luigi XVI, interrogata riguardo una rivolta popolare causata dalla mancanza di cibo; risposta che fece cadere la regina in una delle gaffe più famose della storia moderna.
(In seguito la frase, trascritta da Rousseau, venne attribuita a Maria Teresa d’Austria)

Circa duecentocinquant’anni dopo, Lahar Magazine vuole peccare di gola e abbuffarsi di idee e riflessioni sull’alimentazione e la nutrizione umana, un argomento che definire fondamentale sarebbe eufemistico.
Tra disordini ed ideologie alimentari, cibo spazzatura, diete impossibili da sostenere, tra chi può permettersi di mangiare e chi no, qual è oggi il valore del cibo?
Se è vero che siamo ciò che mangiamo, raccontateci cosa mangiate per dirci chi siete.

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