Angela Moro
L’altra

Sulla mensola dello specchio del bagno hai messo in fila gli stessi profumi che uso io: polvere che appanna una boccetta stucchevole a forma di mela rossa. La bugia necessaria alla distrazione è rotolata sotto quel mobile dove stipi le scarpe. Sai, anche a me piacciono le pieghe scure che divorano il cuoio, quando le […]

Lievito madre

Signora, cerca qualcosa in particolare? – Lievito, stavo impastando una ciambella, due uova, burro fuso, mezza bianca e mezza al cacao, setaccio la farina con lo zucchero e mi accorgo di non avere lievito. – Là, secondo scaffale, vicino alla bacca di vaniglia. – Disidratato in granuli, panetto di lievito di birra, ma non tenete […]